Granola van noten

Deze granola vindt inmiddels gretig aftrek in ons gezin. Tim Noakes hakt de walnoten en hazelnoten fijn, dat doen wij inmiddels niet meer. Verder laten wij de nootmuskaat weg, en voegen we vaak pompoenpitten en pecannoten toe. De granola is heerlijk als ontbijt met (kokos)yoghurt, blauwe bessen en frambozen en/of stukjes donkere chocolade. Maar soms … Lees verder Granola van noten

Hummus van courgette

Nieuwste boek in mijn (kook)boekenkast: Koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk van Tim Noakes. Waarschijnlijk verschilt het per persoon bij hoeveel (langzame) koolhydraten of (gezonde) vetten je je prettig voelt, maar zoveel mogelijk suikervrij eten kan ik je in ieder geval aanbevelen! En de recepten in dit boek zijn stuk voor stuk overheerlijke aanraders, zoveel is zeker!

Lees het hele bericht 'Hummus van courgette' →